Filtro de placas para cerveja
Os equipamentos de filtração para a cerveja foram desenvolvidos com o objetivo de efetuar uma remoção mecânica de fermento vivo das bebidas por meio de uma camada de filtro ou através de camadas de filtração múltiplas com um rendimento decrescente. O filtro de placas para cerveja proporciona uma maior resiliência e durabilidade da bebida contra influências externas, agregando qualidade e segurança para as indústrias de bebidas e consumidores finais.
FILTRO DE PLACAS PARA CERVEJA: QUALIDADE EM FILTRAÇÃO DE BEBIDAS
O filtro de placas para cerveja é constituído em aço inoxidável e plástico, constituído de um vaso de pressão de corpo cilindrico e dois tampos , sendo um fixo à estrutura na qual são instaladas as tubulações de entrada e saída de fluidos.
As placas filtrantes são montadas e posicionadas sobre um quadro retrátil, no interior do vaso do filtro de placas para cerveja, permitindo a descarga da torta, com sistemas de autolimpeza por bicos spray de alta pressão e/ou sistema vibratório acionado por eixo excêntrico.
O filtro de placas para cerveja é uma das maneiras mais eficazes e econômicas de retirar a levedura e organismos vivos da bebida, agregando uma maior resistência às influências externas e prolongando a expiração da cerveja, interrompendo, assim, os processos de fermentação na cerveja e desacelerando consideravelmente as mudanças nas suas propriedades sensoriais.
O filtro de placas para cerveja dispõe de um exclusivo e robusto design no sistema T-bar ou L-bar (auto-estiramento e rigidez estrutural), que garante a prolongação da vida útil dos elementos filtrantes do filtro de placas para cerveja, que podem ser facilmente recondicionados às características originais de fábrica, recondicionando o equipamento através da análise estrutural da placa filtrante, troca de malhas e tecidos, polimento e acabamento.
O filtro de placas para cerveja é produzido sob encomenda, com características técnicas que podem variar de acordo com cada projeto e necessidade, oferecendo soluções de qualidade para as indústrias de bebidas e cervejarias.
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